こんにちは。
@OfficeTAKUです。
Windows 8 にようやく少し慣れてきました。
Windows 8.1 がリリース(10月18日予定)されれば、スタートボタンも復活するようですね。
ただし、タイルが並んだスタートスクリーンが表示されるようですので、必要なアプリなどに素早くアクセスするにはタイル状のボタンを自分なりに工夫して並べておく必要がありそうです。
デスクトップからコントロールパネルを起動するショートカットキー
手順は下記の通りです。
Windows 8 : [クイック リンク] メニュー
同様に、[Windows ロゴ]キー+[X]キー で [クイック リンク] メニューを表示したあと、
[T]キー タスクマネージャー
[A]キー コマンドプロンプト(管理者)
など、メニューに表示されているアルファベットキーを押すことで起動できます。