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7月5日 「穴子の日」の 関連書籍と Amazon Kindle日替わりセール

7月5日 「穴子の日」の 関連書籍と Amazon Kindle日替わりセール
 
こんにちは。
@OfficeTAKUです。

2019年7月5日 金曜日 今日は何の日

今日は「穴子の日」
日本記念日協会によると、
制定したのは、エビ、穴子、サバ、タコ、イカなど、水産加工品の食品卸売を手がけるハンワフーズ株式会社。
穴子にはうなぎと同様にビタミンA、ビタミンB類が豊富に含まれており、夏バテや食欲減退防止などの効果が期待できることから「土用の丑の日」のように「穴子を食べる日」として定着させることが目的。日付は7と5で穴子(あなご)の「な(7)ご(5)」の語呂合わせから。

穴子は、ウナギ目アナゴ科という分類に属するそうです。
30以上の属と150以上の種類があるそうですが、食用にされるのは「真穴子」がほとんどだそうです。

アナゴは一生を海で過ごす海水魚、一方 ウナギは海で生まれ川で育つ回遊魚。
ウナギのほうが栄養価は高いけれど、アナゴは低カロリーでさっぱりとしています。

旬のアナゴ、味わってみるのもよいですね。
しかし、アナゴというと、サザエさんのアニメに出てくる穴子さんをすぐ思い浮かべてしまいますね。

@

7月5日 「アナゴの日」 関連 書籍・ビデオ

アナゴに関する書籍や食のビデオ集めてみました。

アナゴ 関連書籍を Kidle で読む

北大路 魯山人『鱧・穴子・鰻の茶漬け』 Kindle版


グルメコミック『美味しんぼ』の梅原雄山のモデルでもある、かの北大路魯山人が著した書。
青空文庫版なので無料で読めますよ。
また、今年2019年は没後60年とのことで、各地で展覧会が開催されています。
福井市美術館でも現在開催中。
『北大路魯山人展』(福井市美術館) | 福井市ホームページ


北大路 魯山人『鱧・穴子・鰻の茶漬け』 Kindle版

松浦 啓一 (監修)水野ぷりん(画) 『回転寿司になれる魚図鑑』 Kindle版


回転寿司に持っていって一つずつ確認しながら食べるのもありですね。


松浦 啓一 (監修)水野ぷりん(画) 『回転寿司になれる魚図鑑』 Kindle版

さかなクン『さかなクンの一魚一会 ~まいにち夢中な人生!~』 Kindle版


今、日本で魚といえばこの人です、さかなクン。
初めて知ったのは確かTVチャンピオンだったでしょうか?
あの帽子にぎょぎょぎょという言い回しで変わった人だな?くらいに感じました。
しかし、その豊富な知識と絵の才能、なによりも魚への愛に溢れた思いを知るにつけ、すごい人だなぁと。
いまや大学の客員准教授でもある、そんな、さかなクンさんの自叙伝。


さかなクン『さかなクンの一魚一会 ~まいにち夢中な人生!~』 Kindle版

TVドラマ『江戸前の旬』 Amazon Prime Video

マンガ『江戸前の旬』を実写ドラマ化した作品。
主人公の柳葉旬を須賀健太が演じています。
第2話がアナゴの話しです。


TVドラマ『江戸前の旬』 Amazon Prime Video

銀座「柳寿司」の見習い職人・柳葉旬(須賀健太)は、父・鱒之介(渡辺裕之)からマグロの買い付けを任される。築地で仕入れた上物を湯霜ヅケにする仕込みに志願するのだが…

『三宅智子の女子的駅弁紀行』 Amazon Prime Video

もとはCS放送の鉄道チャンネルで放送された番組だそうです。
広島の「あなごめし」がでてきます。お腹がすきます。


『三宅智子の女子的駅弁紀行』 Amazon Prime Video

シーズン1「九州縦断」から2年、三宅は門司港から関門海峡をわたった下関から、広島方面へ。ここから全国の私鉄・ローカル線を中心に駅弁を食べて食べて、食べまくる旅がはじまります。

7月5日「穴子の日」の電子書籍 Amazon Kindle日替わりセール

閑話休題、本日のKindle日替わりセール3冊のご紹介です。
Kindleって何?って言う方は下記の記事をお先に読んでみて下さいね。

2019年7月5日 金曜日 の Kindle日替わりセール 3冊です。

宮本 輝『青が散る(上)』 (文春文庫) Kindle版


新設大学の一期生としてテニス部の創立に参加した大学生が主人公の青春を描いた著者の代表作とのこと。


宮本 輝『青が散る(上)』 (文春文庫) Kindle版

高橋和巳『「母と子」という病』 (ちくま新書) Kindle版


著者は精神科医 の 高橋和巳さん。『邪宗門』や『我が心は石にあらず』の高橋和巳さんを検索した時に「同姓同名!」ということで、お名前だけは知っていました(^_^;)


高橋和巳『「母と子」という病』 (ちくま新書) Kindle版

三戸政和『資本家マインドセット』 (NewsPicks Book) Kindle版



三戸政和『資本家マインドセット』 (NewsPicks Book) Kindle版

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